Myseost

Gudbrandsdalen myseost fra Tine er en klassisk, norsk brunost med en smidig tekstur og en sød, karamelliseret smag. Ostens historie kan dateres 130 år tilbage, hvor bondefruen Anna Hov for første gang prøvede at hælde fløde i gryden med ostevalle.


Hendes nye ost blev solgt til en højere pris end hendes normale oste, og historien siger, at Anna reddede Gudbrandsdalen gennem en økonomisk krise.
Ostens unikke søde smag og brune farve er resultatet af den naturlige karamellisering af sukkeret i mælkeproduktionen.


Gudbrandsdalen myseost fås både som skærefast og som smørbar. Gudbrandsdalen myseost nydes ofte i tynde skiver på et ristet brød eller knækbrød. Ligeledes passer den også godt i køkkenet – både som smagsforstærker til sovse eller
til en sød fondue.